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Alimentazione e Disturbi del Comportamento in bambini e ragazzi - Libro

Scritto da Cybermed Junior
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Alimentazione e Disturbi del Comportamento in bambini e ragazzi
Additivi, coloranti, e altri inquinanti nel cibo industriale - Diete e Terapie per guarire

 

Descrizione di Alimentazione e Disturbi del Comportamento in bambini e ragazzi - Libro

Un libro che spiega come ciò che mangiamo e il nostro stile di vita possono influire direttamente sul nostro comportamento, e soprattutto su quello di bambini e ragazzi.

Questo libro spiega in maniera completa, e con un linguaggio semplice e scorrevole, i problemi generati dall’alimentazione industriale e propone consigli per mangiare in maniera sana e naturale.

I principali argomenti trattati:

  • Come il cibo e la sua produzione si sono modificati nei secoli e relazione con la salute
  • La disbiosi intestinale e la rottura dell’integrità della sua mucosa comportano un passaggio di molecole estranee con conseguenze sul Sistema Nervoso Centrale
  • Candida Albicans: il nemico nascosto
  • Ostacoli alimentari e farmacologici al corretto sviluppo neurologico
  • Come funziona il nostro approvvigionamento energetico e come questo può interferire con il fisiologico sviluppo cerebrale
  • Allergie e intolleranze alimentari
  • La perdita delle capacità nutritive degli alimenti
  • Il problema del glutine e della caseina
  • Vaccinazioni, metalli pesanti, pesticidi & co.
  • Focus sull’autismo e sui disordini metabolici correlati
  • Scolarizzazione, disturbi dell’apprendimento e adhd
  • L’adolescenza come fase critica ed il rapporto con il cibo
  • Comportamenti violenti, Aggressività, Disadattamento sociale, ecc.
  • La terapia convenzionale
  • Parassiti intestinali e loro rimedi
  • La terapia chelante nei bambini
  • Omeopatia e disturbi del comportamento.

Paolo Giordo propone, inoltre, suggerimenti dietetici concreti per specifici problemi, quali:

  • la dieta priva di glutine e caseina
  • l’alimentazione per le allergie e le intolleranze alimentari
  • la dieta anti candida
  • la dieta di riequilibrio glicemico
  • la dieta a basso tenore di carboidrati
  • la dieta a basso tenore di ossalati
  • la dieta a basso tenore di fenoli e salicilati.

Indice

INTRODUZIONE 

PRIMA PARTE - NUTRIZIONE E ORGANISMO UMANO
Un affascinante viaggio alla scoperta di che cosa accade nel nostro corpo, 
soprattutto nell’intestino, dove originano molti problemi di salute del mondo moderno 

CAPITOLO 1 - L’ALIMENTAZIONE DI UNA VOLTA E QUELLA DI OGGI
Come il cibo e la sua produzione si sono modificati nel corso dei secoli e relazione con la salute 

  • La raffinazione delle farine 
  • Cambiamenti alimentari e cambiamenti psichici 

CAPITOLO 2 - IL BIOCOMPLESSO INTESTINALE
Come la natura ha “inventato” un equilibrio e come l’uomo può sconvolgerlo 

  • Come funziona l’intestino 
  • Alimentazione e flora batterica 

CAPITOLO 3 - IL PROBLEMA DELL’ALTERATA PERMEABILITA` DEL TENUE
Disbiosi intestinale e rottura dell’integrità della mucosa comportano un passaggio di molecole con conseguenze sul sistema nervoso centrale 

  • Disbiosi intestinale e sue conseguenze 
  • Candida: il nemico nascosto

CAPITOLO 4 - LA FORMAZIONE DEL SISTEMA NERVOSO
Ostacoli alimentari e farmacologici al corretto sviluppo neurologico 

  • Ruolo degli spazi extracellulari 
  • I fattori importanti: allattamento, vaccinazioni, stile di vita 

CAPITOLO 5 - LA BIOCHIMICA DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
Come funziona il nostro approvvigionamento energetico e come questo può interferire con il fisiologico sviluppo cerebrale 

  • Nutrire il cervello 
  • I micronutrienti 

SECONDA PARTE - ALIMENTAZIONE ODIERNA E SALUTE
Dai pesticidi ai coloranti, dalle selezioni ai trapianti,
i cibi che arrivano sulle nostre tavole sono impoveriti e per niente naturali…
da qui disturbi a carico di intestino e sistema nervoso 

CAPITOLO 6 - I TOSSICI ALIMENTARI PIU` COMUNI
Non è tutto oro ciò che luccica o che attira 

  • Coloranti, conservanti e altri additivi 
  • I metalli pesanti 

CAPITOLO 7 - LE ALLERGIE E LE INTOLLERANZE ALIMENTARI
Praticamente sconosciute fino a poco tempo fa, possono provocare danni non ancora del tutto esplorati

  • Similitudini e differenze
  • Le ricerche 
  • La correlazione tra cervello e intestino
  • Esami e test 
  • Da fenomeno marginale a epidemia 

CAPITOLO 8 - LA PERDITA DELLE CAPACITA` NUTRITIVE DEGLI ALIMENTI
Selezioni, ibridazioni, trapianti, e non solo, hanno modificato i nostri alimenti così da non riuscire a riconoscerli più 

  • Crollo della capacità nutritiva 
  • Comuni inquinanti alimentari
  • Il glutine 
  • La caseina 
  • Vaccinazioni, metalli pesanti & Co. 

CAPITOLO 9 - AUTISMO E ALTRI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO
Fattori alimentari e ambientali coinvolti in autismo e altri disturbi. Dai primi rischi, presenti già durante la gestazione, sino a quelli legati a vaccinazioni e svezzamento, fino ad arrivare all’adolescenza

  • La scolarizzazione e i disturbi dell’apprendimento 
  • L’adolescenza come fase critica e il rapporto con il cibo
  • Il bambino tecnologico: quali conseguenze?

TERZA PARTE - AVVIARE LA GUARIGIONE
Verso una nuova ecologia del corpo e della mente attraverso
il radicale cambiamento dello stile di vita e l’adozione di un’alimentazione sana 

CAPITOLO 10 - SETTE DIETE SALUTARI
Soprattutto chi è affetto da problematiche neurocomportamentali o da allergie, asma e altri problemi comuni nel mondo contemporaneo dovrebbe intraprendere un percorso di salute e di recupero

  • La dieta priva di glutine e caseina 
  • La dieta contro allergie e intolleranze alimentari 
  • La dieta anti-candida
  • La dieta di riequilibrio glicemico
  • La dieta a basso tenore di carboidrati
  • La dieta a basso tenore di ossalati
  • La dieta a basso tenore di fenoli e salicilati

CAPITOLO 11 - LE INTEGRAZIONI ALIMENTARI
Spesso può essere utile, per dare un input più incisivo all’organismo, integrare l’alimentazione con alcune sostanze deficitarie nei bambini affetti da disturbi comportamentali

  • Le vitamine 
  • Betaina: un aiuto al miracolo della metilazione

CAPITOLO 12 - TERAPIE CONVENZIONALI E ALTERNATIVE
Una panoramica di terapie e singoli rimedi, convenzionali e alternativi, per combattere i disturbi del comportamento legati all’alimentazione

  • La terapia convenzionale
  • Combattere i parassiti intestinali 
  • La terapia chelante nei bambini
  • L’omeopatia

CONCLUSIONI 

BIBLIOGRAFIA

L'alimentazione di una volta e quella di oggi

Sino a circa un secolo fa, per tutte le popolazioni il pensiero del cibo era un assillo fondamentale e quotidiano legato a una forza primigenia essenziale: l’istinto di sopravvivenza.

Lo scopo principale delle continue peregrinazioni era quello di procacciare cibo per sé e per la famiglia, per cui possiamo dire che il pensiero del cibo è uno dei più profondi e radicati nel nostro sistema organico e psichico.

Ora, invece (parliamo qui della società occidentale e non delle vaste aree del cosiddetto “terzo mondo” che ancora non possiedono sufficienti risorse alimentari), la disponibilità del cibo e l’omologazione del suo consumo, unitamente a profonde modificazioni strutturali del cibo stesso, fanno sì che sia quest’ultimo a produrre cambiamenti nel nostro sistema cerebrale e psichico.

I disturbi psichici stanno raggiungendo il 10% della popolazione infantile (e quest’ultima rappresenta un bersaglio privilegiato per l’industria alimentare).

Ma come si arriva a tutto questo? Prima è importante capire che cosa accade nel nostro corpo, soprattutto nel nostro intestino.


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