proteine appartenenti al gruppo delle gammaglobuline, sono prodotti e liberati nel sangue dai linfociti B, quando raggiungono lo stadio differenziativo terminale di plasmacellula. Caratteristica degli anticorpo è la capacità di riconoscere in modo specifico sostanze estranee (antigeni) quali proteine batteriche o virali, legandosi a esse e attivando una serie di processi biochimici (per esempio, attivazione del complemento), che provocano la distruzione dell'antigene stesso (vedi anche immunoglobuline).
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